LA PUGLIA IN TAVOLA

Venerdi 10 Febbraio presso il BERNARDI CHOCO BISTROT TARANTO Cilla cooking & more e Bernardi Bistrot attraverso le sapienti mani del suo chef Tommy in collaborazione con la cantina vinicola "Fabiana" hanno il piacere di presentarvi LA PuGLIA IN TAVOLA primo appuntamento di "itinerari di cucina itinerante "


menù della serata:

Entreè
Un CONCENTRATO ....di pasta, fagioli e cozze

Antipasto
Fave, fogghie e ....violetto

Primo
Spaghettone, rape e stracciatella

Secondo
La Puglia a "strati"
( Filetto di maiale, fonduta di Canestrato, funghi cardoncelli e purea di mele della Valle d'Itria )

Dolce
Millefoglie di "chiacchiere"

In abbinamento
"Fiocco 2016"
"Kalema negroamaro 2015"
"Nonna cecca 2013"

Per info e prenotazioni 099 4532624

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