AYALA's STREET FOOD NIGHT

Giovedi 23 Febbraio dalle ore 20,30 ritorna l'aperitivo targato BERNARDI WINE&SPIRITS Grottaglie.
Protagonista della serata la Maison AYALA. Nel 1855, Edmond de Ayala viaggia nella Champagne e fonda, nel 1860, assieme alla sua sposa, la maison di champagne Ayala, che è ancora oggi una maison di champagne familiare. La maison appartiene alla famiglia Bollinger dal 2005 ed offre dei vini di alta qualità, in volumi limitati. Ayala rappresenta l'Haute Couture dello Champagne. Freschezza, purezza e precisione sono le parole che meglio definiscono lo stile AYALA.
A raccontarci le caratteristiche di questa prestiggiosa Maison, il BRAND AMBASSADOR Agostino Scassa, mentre alla parte FOOD lo chef di casa del BERNARDI CHOCO BISTROT Tommaso Schiena.

STREAT FOOD MENù:

- Croissant Salato con baccalà mantecato e carpaccio di mela Granny Smith
AYALA BRUT MAJEUR
- Tartare di tonno, ricotta di bufala e pomodori secchi del Salento
AYALA ROSE' MAJEUR
- Mini burger all'oliva Leccina, carpaccio di seppie, mozzarella sbagliata e maionese al wasabi
AYALA BLANC DE BLANCS 2007

Costo della serata €20 (disponibilita posti limitati)
INFO: 339 2999613-339 9591842
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