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Bernardi, una filosofia di vita

Il brand Bernardi si è consolidato nel corso degli anni grazie ad un lavoro di ricerca sempre più mirato verso la qualità. Una filosofia e uno stile nel modo di lavorare che ha consentito all'azienda gestita dai giovanissimi fratelli Marco e Michele, di ottenere non pochi feedback positivi, di cui tra gli ultimi il riconoscimento sulla guida Gambero Rosso Bar d'Italia 2014 e il Ferrari spazio bollicine, riconoscimento che viene dato ai locali lì dove le bollicine più amate dagli italiani sono protagoniste e in cui viene ricreato l’ambiente votato alla raffinatezza. 

Bar, cioccolateria, pasticceria, gelateria. Tutto artigianale. Tutto preparato con cura e ricerca delle migliori materie prime. Le migliori etichette di vini, pugliesi, italiani ma anche esteri. Oltre quattrocento etichette di distillati.

Bernardi è anche salato. Per i vostri buffet, ma anche per degli aperitivi più sfiziosi.

 

Viaggio Sensoriale in Alto Adige

BERNARDI CHOCO BISTROT e BERNARDI WINE&SPIRITS vi invitano giovedi 16 novembre alle ore 21,00 al secondo appuntamento stagionale, ospite della serata una delle storiche aziende Altoatesine Kettmeir.

In un contesto un pò frizzante, tutti gli ospiti saranno coinvolti in un gioco sensoriale, guidato dal' esperienza professionale del brand ambassador del gruppo Santa Margherita Wines Alberto Ugolini.

Il menù ideato per la serata dal resident chef Tommaso Schiena sarà:

FINGER DI BENVENUTO
abb. Metodo Classico Athesis Brut Rose'

CRUDO DI OMBRINA, TAPENADE DI OLIVE E CIOCCOLATO BIANCO
abb. Müller Thurgau Athesis Alto Adige DOC

TUBETTO TRAFILATO AL BRONZO "CENTONI", CAVOLFIORE, COZZE E LIME
abb. Pinot Bianco Athesis Alto Adige DOC

VENTRESCA DI TONNO CONFIT, ZUCCA BRASATA E CUMINO
abb. Pinot Nero Maso Reiner Alto Adige DOC

PASTICCIOTTO DI MONTAGNA
abb. Moscato Rosa Athesis Alto Adige DOC

Costo della serata 35€

SCOPRI I VINI DELLE DOLOMITI GIOCANDO CON I TUOI SENSI ...
INFO E PRENOTAZIONI :
Michele 339-2999613
Tommy 333-9591842
www.pasticceriabernardi.com

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