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Bernardi, una filosofia di vita

Il brand Bernardi si è consolidato nel corso degli anni grazie ad un lavoro di ricerca sempre più mirato verso la qualità. Una filosofia e uno stile nel modo di lavorare che ha consentito all'azienda gestita dai giovanissimi fratelli Marco e Michele, di ottenere non pochi feedback positivi, di cui tra gli ultimi il riconoscimento sulla guida Gambero Rosso Bar d'Italia 2014 e il Ferrari spazio bollicine, riconoscimento che viene dato ai locali lì dove le bollicine più amate dagli italiani sono protagoniste e in cui viene ricreato l’ambiente votato alla raffinatezza. 

Bar, cioccolateria, pasticceria, gelateria. Tutto artigianale. Tutto preparato con cura e ricerca delle migliori materie prime. Le migliori etichette di vini, pugliesi, italiani ma anche esteri. Oltre quattrocento etichette di distillati.

Bernardi è anche salato. Per i vostri buffet, ma anche per degli aperitivi più sfiziosi.

 

FERRARI&CAVIALE

Mercoledì 2 Agosto un altro appuntamento enogastronomico sarà di scena al TAYGA BEACH. Questa volta i protagonisti saranno due eccellenze italiane: Ferrari Trento e Calvisius Caviar. La serata prevede un menù degustazione:
Pout- pourri di tartine
Alici Marinate e caviale Calvisius Caviar Siberian
Tartare di gambero rosso
In abbinamento Ferrari perlè

Risotto alla crema di crostacei con caviale Calvisius Caviar Siberian
In abbinamento Ferrari perlè rosè

Gazpacho, ostriche e caviale Calvisius Caviar Siberian
In abbinamento Ferrari Giulio Ferrari riserva del fondatore

Mousse alla pesca
In abbinamento Ferrari maximum demi sec

Costo dell'evento €50. Posti limitati, per info e prenotazioni 0999714912.
Evento in collaborazione con Pasticcerie Bernardi

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